Receta de paté de atún

El paté una receta exquisita que lo puede acompañar con lo que desea, muy delicioso y sencillo de preparar, si deseas sorprender a tus amigos con algo especial, haz este paté de atún para que puedan degustar de lo rico que es.

INGREDIENTES
1 lata de atún
1 taza de salsa blanca
1/4 de taza de mayonesa
1/2 de taza de apio bien picado
1/2 pimiento cocido picado en cuadritos
1 cucharadita de perejil picado
1/2 taza de leche evaporada bien helada
1 sobre de colapez en polvo disuelto en agua fría (7gr)

PREPARACIÓN
Desmenuzar el atún. Unirlo con salsa blanca, mayonesa, apio, pimiento y perejil. Batir la leche evaporada hasta que doble su volumen, unir con la preparación anterior, incorporar colapez. Verter en un molde forrado con plástico aceitado (film o poligrasa). Refrigerar hasta que quede firme y desmoldar. Servir rodeado con tostadas o galletas. Salsa blanca: a fuego suave disolver harina en mantequilla, agregar leche y sal, removiendo hasta que espese.

Receta de paté de atún Receta de paté de atún Reviewed by Graciela Gonzales on 10:35 p. m. Rating: 5