Receta de pastel de choclo (Elote )

Holas amigas hoy prepararemos un delicioso platillo, es un pastel de choclo o también conocido como pastel de elote, esta receta tiene ingredientes fáciles que podemos encontrar en culquier tienda e incluso en nuestra cocina ,si  no desesa un postre muy dulce este es ideal, además de ser muy rico es nutritivo , anímense a prepararlo ya que es sencillo de hacer ,sigue está receta y hornea en casa este rico pastel de choclo o elote.Nuestra receta de hoy es para 8 personas.

Ingredientes:Pastel de choclo elote
Un kilo de choclo desgranado
200 gr de margarina
Una taza de leche fresca
2 yemas de huevo
2 claras de huevos batidos
Sal y pimienta

Preparación:Pastel de choclo o elote
Licuar los choclos (elote) con la leche. En una cacerola, derretir la mantequilla y verter los choclos (elotes) licuados. Sazonar al gusto.
Cocinar a fuego, dejar entibiar un poco y agregar las yemas.
Mezclar bien e incorporar las claras batidas a punto nieve. Verter la preparación en un molde, colocar trocitos de mantequilla y llevar al horno a 160 ºC hasta que dore.
Receta de pastel de choclo (Elote )

Receta de pastel de choclo (Elote ) Receta de pastel de choclo (Elote ) Reviewed by Graciela Gonzales on 5:45 p. m. Rating: 5