Chancho con tamarindo

Las comidas orientales son muy nutritivas por que en su preparación siempre llevan frutas y verduras, muy delicioso, así que hoy les enseñaremos hacer un riquísimo chancho con tamarindo.

INGREDIENTES
1/2 k de chancho asado
2 pimientos rojos en tiritas
2 tazas de nabo encurtido
2 cucharaditas de sillao
Una cucharadita de sazonador
Una cucharadita de aceite de ajonjolí
Una cucharadita de azúcar blanca
2 tazas de salsa de tamarindo
100 gr de kolantao
10 cebollas chinas
Una lata de piña en conserva
Cantidad necesaria de ajo picado

PREPARACIÓN
Cortar el chancho asado en laminas. 
Calentar el aceite, saltear los pimientos, echar el nabo encurtido, el kolantao, los ajos y la piña.
Agregar la salsa de tamarindo con las cebollitas chinas cortadas de 4 cm y el chancho asado. Servir.
 Chancho con tamarindo

Chancho con tamarindo Chancho con tamarindo Reviewed by Graciela Gonzales on 9:43 a. m. Rating: 5