Receta de Pastel de carne y jamón

Cocina fácil
Hola amigos Recetariosenlinea les trae a compartir una nueva receta que esperamos y sea de su agrado,cocinen en familia un rico pastel de carne y jamón ,está receta es ideal para deportistas,personas que sufran de diabetes,mujeres embarazadas,personas con anemia ,las calorias que aporta este rico pastel de carne y jamón es de 278 calorías por porción.

Ingredientes: Pastel de carne y jamón
200 g. de carne picada de añojo
200 g. de carne picada de cerdo 
150 g de jamón serrano,
2 trufas negras
2 huevos
2 rebanadas de pan de molde
1 vasito de jerez seco
Margarina light
Nuez moscada
Canela en polvo,sal y pimienta

Manera de preparar Pastel de carne y jamón
1.-Cortar el jamón en tiritas.Triturar el pan con los huevos batidos,el jerez y las especias y mezclar con las carnes.Dejar macerar tapado en la nevera,24 h.
2.-Untar un molde con la margarina y colocar en el fondo un rectángulo de papel vegetal.Poner encima la mitad de la mezcla de carne picada,luego las tiritas de jamón,las trufas en láminas y otra capa con el resto de la carne.
3.-Cocinarlo en el microondas al 75 % de potencia,unos 15 minutos.Recubrir con film y prensar hasta que se enfríe.


Receta de Pastel de carne y jamón
Receta de Pastel de carne y jamón Receta de Pastel de carne y jamón Reviewed by Graciela Gonzales on 7:49 a. m. Rating: 5