Receta de pastel de chocolate con Nuez

Postres fáciles
Si te gusta el chocolate puedes hacer este rico pastel el día de hoy,a continuación te damos la receta de como hacer este rico pastel de chocolate con nuez el,cual es para 12 porciones.Disfruta con tu familia de ricos postres caseros,animate a preparar este delicioso pastel de chocolate con Nuez...

Ingredientes: Pastel de chocolate con nuez
>  mantequilla y harina para el molde
 > 400 g de chocolate amargo
> 300 g de nueces picadas
> 6 huevos
> 150 g de mantequilla sin sal
> 200 g de azúcar
> 1 latita de leche condensada light caliente (opcional)

Manera de preparar:Pastel de chocolate con nuez
1. Forra el molde con papel encerado. Enmantequilla y enharina.
2. Precalienta el horno a 150 o C.
3. Pica la mitad del chocolate amargo, muélelo con la mitad de las nueces en el procesador de alimentos.
4. Repite la operación con el chocolate y las nueces restantes.
5. Acrema la mantequilla con una cuchara de madera, agrega tres cuartos de taza de azúcar  y bate hasta que la mezcla esté esponjosa.
6. Agrega las yemas una por una, integrando todo perfectamente.
7. Vierte la mezcla de chocolate y nueces, usando una espátula de goma.
8. Bate las claras a punto de turrón. Espolvorea el azúcar restante, batiendo hasta que brillen. 
9. Agrega el merengue a la mezcla de chocolate, con movimientos envolventes.
10. Pon la mezcla en el molde y emparéjala.
11. Hornea durante una hora, o hasta que insertes un palillo y salga seco.
12. Deja enfriar en el molde. Ya frío desmolda y adorna el pastel con un listón.
Receta de pastel de chocolate con Nuez
Receta de pastel de chocolate con Nuez Receta de pastel de chocolate con Nuez Reviewed by Graciela Gonzales on 12:46 p. m. Rating: 5