Como hacer Pavo Relleno

Recetas Navideñas
Hola amigos de recetariosenlinea,hoy les traemos una receta navideña que no pueden dejar de preparar en estas fiestas decembrinas o de año nuevo,si quieres sorprender a tu familia con un rico pavo relleno solo tienes que seguir las instrucciones de como hacer este pavo relleno navideño y, disfrutalo con la familia y amigos  de este rico pavo relleno infaltable en está navidad.

Ingredientes:Pavo Relleno
1 pavo de 6 kilos
180 gramos de mantequilla con sal
5 perones pelados y picados
3 tazas de ciruelas pasas picadas
1 1/2 kilos de carne molida de cerdo
3/4 taza de pan molido
1 cucharadita de canela
2 cucharaditas de clavo molido
3 zanahorias peladas y partidas a lo largo
2 tallos de apio en trozos
2 tazas de agua o de caldo de pollo
Sal y pimienta al gusto

Como hacer Pavo Relleno
1.-Untar el pavo con la mitad de la mantequilla y salpimentar por dentro y por fuera; refrigerar.
2.-Preparar el relleno colocando en una cacerola las manzanas y las ciruelas, cubrir apenas con agua. Hervir a fuego medio hasta que el líquido se haya casi consumido
3.-Sancochar, en el resto de la mantequilla, la carne, agregar el hervido de frutas, el pan, la canela, el clavo, la sal y la pimienta revolver bien, dejar enfriar y rellenar con esto el pavo Navideño.
4.-Colocar en una charola profunda para hornear Junto con las zanahorias y el apio más dos tazas de agua o caldo.
5.-Hornear a 200 grados centígrados durante casi 6 horas, bañándolo cada media hora con su propio Jugo. Cuando empiece a tomar un color dorado, rociar con su propia salsa para que está quede café, añadir un poco más de caldo o agua para que no se seque.
                                                                  Como hacer Pavo Relleno

Como hacer Pavo Relleno Como hacer Pavo Relleno Reviewed by Graciela Gonzales on 9:58 a. m. Rating: 5