Bisteces en adobo



Un platillo que no puedes dejar de cocinarlo en casa  ,son estos ricos bisteces en adobo,una receta Méxicana que te gustara tanto como a nosotros ,la receta de estos ricos bisteces en adobo los puedes encontrar a continuación,Sirve este rico adobo de bisteces con papas doradas,la carne de cerdo puede reemplazarse por la de res,deja que este rico adobo tenga ese sabor único que le dan los chiles .


Ingredientes:Bisteces en adobo
  • 1k de Bisteces de cerdo
  • 2 chiles mulatos tostados
  • 5 chiles pasillas tostados
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de piloncillo(también conocido como chancaca)
  • 2 pimientas gordas
  • 2 clavos
  • 3 cuch.de vinagre
  • 1 rajita de canela
Manera de preparación : Bisteces en adobo
Ya tostados los chiles se desvenan y se muelen con todos los ingredientes sin grasa.Se vacía en una fuente y ahí se ponen los bisteces a marinar unas 4 horas antes de freírse,luego se fríen en la grasa caliente de los dos lados a fuego lento y se sirven con papitas doradas.

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