Receta de Pollo al chilindron

Comida Española 
En recetariosenlinea no podía faltar recetas tan deliciosas como lo es la comida Española ,te invitamos a preparar un rico pollo al chilindrón ,si tienes una cazuela de barro es hora de que prepares este rico pollo al chilindrón siguiendo la receta paso a paso.No olvidemos que nuestra receta de pollo al chilindrón es para 4 personas,siendo así amigos los invitamos a tomar nota de como cocinarla en casa.

Ingredientes:Pollo al Chilindrón

  • 150 cc de aceite
  • 6 dientes de ajo
  • 400 gramos de cebolla
  • 60 gramos de harina
  • 1 hoja de laurel
  • 1 pizca de pimienta y sal al gusto
  • 2 kilos de pollo
  • 50 gramos de tomate frito
  • 300 gramos de tomates maduros pelados
  • 1 ramito de tomillo
  • 2 pimientos verdes
Instrucciones para la elaboración del pollo al chilindrón
1.-Se limpia y se trocea el pollo
2.-Salpimentar y enharinar.
3.-Cortar los ajos en laminas,la cebolla y los pimientos en tiras y los tomates partidos en dos.
4.-Se fríe el pollo en aceite y se pasa a una cazuela de barro,reservándolo.
En el mismo aceite se rehogan los ajos,la cebolla y los pimientos.
5.-Se añaden los tomates
A mitad de cocción de las verduras echarlas sobre el pollo y cocerlas lentamente.
6.-Se le añade el laurel,el tomate frito,el tomillo,se deja cocer muy lentamente hasta que el pollo este tierno.
Receta de Pollo al chilindron



Receta de Pollo al chilindron Receta de Pollo al chilindron Reviewed by Graciela Gonzales on 12:51 p. m. Rating: 5