Orejas de hojaldre Ingredientes
20 piezas aprox
- 1 kg de pasta de hojaldre
- 3 huevos
- 1 1/2 tazas de azúcar
1.-Extiende la pasta hasta formar un rectángulo de 5 cm de grosor.
2.-Bate ligeramente los huevos y con una brocha barniza la pasta
3.-Espolvorea el azúcar
4.-Traza una línea imaginaria a la mitad,a lo largo y enrolla cada parte hacia el centro(debe verse la forma de un corazón)
5.-Realiza cortes de 5 cm de ancho.Acomoda las orejas en charolas para engrasarlas.
6.-Hornea 15-20 minutos a 200 °c.Retira y deja enfríar.
Como hacer orejas de hojaldre
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