Comidas con Brócoli

Brócoli de la nonna

Si te gusta el brócoli ,para ti es esta receta casera ,cocina ricas comidas con brócoli fáciles y originales ,la receta de nuestro brócoli de la nonna  es para 4 porciones,está comida casera es el plato principal donde el brócoli es el rey ,acompañanos a cocinarlo.

Ingredientes:Comidas con Brócoli
  • Brócoli(solo las flores) 1
  • sal al gusto
  • Aceite:3 cucharadas soperas
  • Ajo cortado en laminas:3 dientes
Para la salsa Italiana
  • Vinagre de vino:1/4 de taza tamaño Té
  • sal y pimienta a gusto
  • Aceite 1/2 pocillo
  • Tomates sin semillas y cortados en cubos 2
  • Hojas de orégano fresco 1 cucharadita de tamaño té
  • Cebolla picada groseramente 1
Preparación :Brócoli de la nonna
Lavar las flores de brócoli y cocinarlas en abundante agua hirviendo con sal hasta qye estén cocidas pero bien firmes.Retirar.
Cortar la cocción con agua helada .Escurrir y reservar.Verter el aceite en una cacerola y llevar a fuego medio.
Incorporar los dientes de ajo y dorarlos ligeramente.Agregar las flores de brócoli y saltear durante unos minutos.Retirar y reservar.

Salsa:Colocar vinagre ,una pizca de sal y pimienta en un recipiente.Mezclar bien con un batidor de alambre a medida que se incorpora el aceite.Agregar los tomates,la cebolla y el orégano.Cotejar la sazón .Servir el brócoli con la salsa.


Comidas con brócoli



Comidas con Brócoli Comidas con Brócoli Reviewed by Graciela Gonzales on 8:17 p. m. Rating: 5