Como hacer Brócoli con jamón

Recetas con verduras
Rinde para 4 porciones ,te invitamos a preparar esta rica comida que por su contenido nutrimental es ideal para diabeticos y para quienes quieren comer saludablemente ,hoy te compartimos la receta de brócoli con jamón ,aprende con nosotras a hacer este rico platillo cuyas calorías son ...
Calorías 258,hidratos de carbono 23g,proteínas 20 g,Grasas 9.5 g ,fibras 6.5 g

Ingredientes
Brócoli con jamón
  • Brócoli:2 atados(1 kg) limpio 800 g
  • Vinagre:1 cdita,tamaño té
  • Sal y pimienta a gusto
  • Jamón cocido magro en fetas:150 g
  • Aceite de oliva:1 cda sopera
  • Cebolla picada:3 cdas soperas
  • Harina de trigo:2 cdas soperas
  • Leche descremada 0% grasa:2 tazas tamaño té
  • Queso rallado light:2 cucharadas soperas
  • Mostaza:2 cdas soperas
  • Crema de leche light;100 cm3
 Como hacer brócoli con jamón

Lavar bien el brócoli y dejarlo cubierto en agua y vinagre durante 20 minutos .Escurrirlo y cocinarlo en agua con sal.
Luego ,escurrirlo,coclocarlo en un recipiente apto para horno y cubrirlo con fetas de jamón.
Agregar aceite en una cacerolita,y rehogar la cebolla a fuego lento durante 1 minuto.
Añadir la harina,mezclar bien ,y verter la leche poco a poco,revolviendo con un batidor de alambre.Cocinar a fuego lento,mientras se sigue mezclando,hasta obtener una salsa cremosa.Incorporar el queso rallado,la mostaza y la sal y pimienta a gusto.Retirar del fuego,agregar la crema de leche,mezclar y volcar sobre el brócoli.LLevar a horno precalentado moderado durante 25 minutos.

Brócoli con jamón


Como hacer Brócoli con jamón Como hacer Brócoli con jamón Reviewed by Graciela Gonzales on 8:07 a. m. Rating: 5