Receta para hacer volteado de Piña



Postres para cada día
Este es por mucho uno de mis postres favoritos ,yo se que tu también los tienes y se que te gustan las recetas de postres tanto como a mí,por ello hoy en recetariosenlinea te traemos una nueva receta para hacer ,este es un rico postre de volteado de piña ,este volteado de piña sera una de tus recetas preferidas ,solo te pedimo tomar nota de cada ingrediente y hacerlo con mucho cariño y con las medidas exactas .Nuestro rico Volteado de Piña Rinde para 10 porciones

Ingredientes
Volteado de Piña
  • 300 g de harina
  • 200 g de azúcar
  • 200 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 cucharaditas de canela en polvo
  • 5 huevos separados en claras y yemas
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • Nuez molida al gusto
Decoración del Volteado De Piña
  • 170 g de Azúcar moscabado
  • 100 g de mantequilla sin sal
  • 1 lata de piña en almíbar cortada en rebanadas
  • Cerezas sin almíbar.
Receta para hacer volteado de Piña

Modo de preparación para hacer un riquisimo Volteado de Piña
1.-Precalienta tu horno a 180°C.
2.-Engrasa un molde redondo y aparta.El molde se lleva a fuego,se agrega la mantequilla hasta que se empiece a derretir y ,con cuidado,lo retiras del fuego.Espolvorea el azúcar y la nuez por todo el molde,acomoda las rebanadas de piña y las cerezas formando una capa.Aparta.
3.-Cierne la harina junto con el polvo de hornear 3 veces.Acrema la mantequilla con la batidora,sigue batiendo y baja la temperatura.Agrega el azúcar de poco en poco,después agrega las yemas de una en una(ya que se integro una yema bien ,agrega las siguientes,hasta incluirlas todas).Incorpora la harina cernida,ya integrada,añade la canela poco a poco alternando con la leche,aparta
4.-Bates las claras a punto de turrón,y se agregan a la masa que apartaste mezclando en forma envolvente .
5.-Vacía está mezcla a tu molde ya preparado y hornea de 40 a 65 minutos.Deja enfríar completamente y desmolda.

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