Como hacer tartaletas de frutas

Receta para hacer tartas de fresa y frambuesa
No hay postre que no nos guste ,por eso amigos hoy les traemos ricas recetas de postres que no se pueden perder.Y empezamos el día haciendo unas ricas tartaletas de frutas,las puedes decorar con fresa,frambuesa,duraznos en conserva,y otros tipos de frutas secas.Te invitamos a cocinar estas ricas tartaletas de frutas,puedes usar moldes grandes como chicos.

Ingredientes para preparar ricas tartaletas de frutas para 5 unidades

*Ingredientes para la masa
*250 gramos de harina 0000
*1 pizca de sal
*20 gramos de azúcar impalpable
*125 gramos de manteca
*1 huevo
*1/2 cucharada de ralladura de naranja

Para la crema pastelera
  • 1 1 /2 cucharada de almidón de maís
  • 75 gramos de azúcar
  • 3 yemas
  • 375 cc de leche
  • esencia de vainilla
  • 1 cucharada de manteca
Par cubrir
250 gramos de frambuesas
250 gramos de frutillas

Como hacer tartaletas de frutas




Como hacer tartaletas de frutas
1.-Para la masa,procesar la harina  junto con el azúcar y la sal y la manteca,y formar un arenado.Agregar el huevo y la ralladura;mezclar hasta formar la masa.Forrar los moldes y cocinar a temperatura media (180°c)durante 15 minutos.
2.-Mezclar el almidón de maíz con el azúcar,las yemas y la leche;llevar al fuego y cocinar sin dejar de revolver hasta que hierva y espese.Retirar del fuego.Agregar la vainilla y la manteca.Cubir con plástico film de cocina y dejar enfríar.

3.-Colocar la crema sobre las tarteletas
4.-Decorar con frutillas fileteadas,frambuesas y una hojita de menta.


Como hacer tartaletas de frutas
Como hacer tartaletas de frutas Como hacer tartaletas de frutas Reviewed by Graciela Gonzales on 8:23 a. m. Rating: 5