Recetas con flor de jamaica



Postre de mousse de jamaica
La flor de jamaica es carácteristico encontrarlo en México ,muchas veces se sirve como agua de jamaica ,teniendo asi un especial sabor refrescante ,pero hoy te queremos compartir un delicioso postre realizado con las flores de jamaica,si te gusta innovar en la cocina y sorprender con tus postres ,esta es la receta que estabas buscando ,te invito a preparar este rico mousse frio de flor de jamaica..

Ingredientes
Mousse de jamaica
*1 y 1/2 taza de agua
*1 taza de azúcar
*1 taza de flor de jamaica
*2 tazas de crema batida
*1 sobre de grenetina hidratada y disuelta a baño maría.



La flor de jamaica (México)



Preparación de mousse de jamaica
paso a paso
1.-Hervir agua,azúcar y jamaica hasta caramelizar

2.-Mezclar en frío el caramelo de jamaica con crema y grenetina
3.-Colocar en moldes y refrigerar.
4.-Decorar con flores de jamaica.


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