Receta de tinga de Res

Recetas muy Mexicanas
Amigos les traemos otra rica receta méxicana muy fácil de preparar ,con decirles que solo les tomara 10 minutos la preparación de está casera y rica tinga de res .Siendo asi amigos nuestra receta rinde para 4 a 6 porciones .Cocina Fácil y rico está tinga de res con los siguientes ingredientes que ahora te presentamos.


Ingredientes para la preparación de la tinga de Res
  • 1kg de carne de falda de res
  • Agua,la necesaria
  • 1 rama de apio
  • 2 cebollas grandes fileteadas
  • 4 jitomates
  • 500 ml de consomé de res
  • 2 chiles chipotles adobados
  • Aceite el necesario
  • Sal  y pimienta al gusto

Receta de tinga de Res



Ahora cocinemos nuestra Tinga de Res
  1. Cuece la carne en una olla de peltre o de presión con suficiente agua,apio sal y  pimienta.
  2. Cuando este cocida ,retirala del fuego,deja enfríar y deshébrala;reserva.
  3. Saltea la cebolla en poco aceite caliente,cuando este transparente agrega la carne deshebrada;mueve para evitar que se queme
  4. Licua los jitomates ,con el consomé y el chile;viértelo a la carne y mezcla.Al primer hervor salpimenta,deja que suelte su sabor y espese un poco.Retira del fuego y sirve.
Receta de tinga de Res Receta de tinga de Res Reviewed by Graciela Gonzales on 10:02 a. m. Rating: 5